FreeNAS RAID5 nepodporuje. Podporuje RAID-Z1, což je něco podobného, nicméně funkčně rozdílného.
Více zde: http://doc.freenas.org/index.php/Hardware_Recommen dations
Základem je ČÍST a VĚDĚT předtím, než něco spácháš. Tvé pozornosti doporučuju zejména správné dimenzování RAM a CPU v případě komprese a deduplikace.
Závěrem ti můžu doporučit spíše RAID-Z2 se dvěma paritními disky, protože kvalita dnešních disků je na hony vzdálena dobám, kdy se R5 běžně používal.