V tabulce je jen Datum a odpovídající Teplota.
A pak už jen vypisovat vždy poslední záznam. Tam prostor není. To je zatím kostra.

S MIN a MAX za den už by přišla další tabulka (Datum, MAX_teplota, MIN_teplota). Tak by se tabulka s měřením nemusela projíždět celá. To by bylo vše.

Ale jak jsem psal, admina nezajímal projekt. Jen vytvoření webu.