Mint v poslední verzi Cinnamon (převlečené Ubuntu) je podle mě pro začátečníka nejlepší. Prostředí i ovládání velmi podobné jako Windows, instalace programů klikací, zatím jsem nepotřeboval se někde po něčem pídit, všechno šlape jak má. A zatím jsem nepotřeboval otevřít terminál. Jediné, s čím může mít začátečník sklerotik (což je můj případ) problém je to, že i pro blbou změnu rozlišení obrazovky musím zadávat heslo. (Přihlášení do systému se naštěstí dá nastavit tak, že heslo nevyžaduje).
http://www.linux-mint-czech.cz/