Ve Firefoxu ti stačí na přehrávání YouTube mít nastavený přehrávač HTML5: https://www.youtube.com/html5
Přepínat na videu HW akceleraci je možné tehdy, pokud alespoň chvíli to video jede (je zobrazeno).
Na hlášce, že plugin spadl, nic nenastavíš...
Místo Flash Playera si zkus nainstalovat tohle: http://get.adobe.com/shockwave/ (nejprve komplet odinstaluj stávající flash z PC - tímto odinstalátorem: helpx.adobe.com)