na gigabit ti bude stačit Cat5e v UTP, pokud to dobře nakrimpuješ. Cat5e a 6 se liší šířkou přenosového pásma, je tam jistá rezerva pro gigabit v případě, že přenosové vlastnosti kabelu jsou lehce horší.
O STP nebo FTP bych ani neuvažoval za předpokladu, že na to nekoupíš krabice na zeď (a do nich stíněné keystony) a rovněž bys musel použít stíněné patchkabely (pokud má mít stínění význam, musí být stíněna celá trasa, včetně patchkordů, konektorů a krabic, případně patchpanelů)