Tabulka se tvoří tak, že zapisuješ text, čísla nebo vzorce do příslušných buněk, případně ještě nastavíš podbarvení a orámování. Vzorce zapisuješ buď ručně nebo pomocí nástrojů (např. v Excelu existuje tlačítko na Sumu, Průměr, apod. funkce, u nichž pak myší vybereš oblast, které se ten vzorec týká).
Napiš, s čím konkrétně máš problém, takhle na dálku se fakt blbě radí. Anebo si k tomu pozvi někoho, kdo umí Excel (resp. Calc), ať ti provede "nalejvárnu".