Kľúčové slovo out určuje, že ten parameter je výstupný, čiže ho musíš nastaviť tak, aby bol po vykonaní metódy nainicializovaný.

Keď si tam chceš poslať vstupnú hodnotu, ktorú chceš v metóde meniť, použi kľúčové slovo ref.

edit: ak je to trieda, ktorej chceš meniť len vlastnosti, tak nemusíš používať ani parameter typu ref.