Koukni se na kapitolu 11 tohoto clanku:
http://pc.poradna.net/a/view/1041437-mikrotik-jako -soho-router-3-wifi-sit-pro-navstevniky

Osobne bych to resil omezenim rychlosti. Tak se dostane na vsechny a kdo stahuje porad, muze stahovat dal, ale pujde mu to pomaleji.
Je tam moznost uplatnit omezeni i pri dosazeni urciteho objemu stahovani.

Pokud bys to chtel sofistikovane a pohrajes si, pak muzes mit treba 2 skupiny - omezenou a neomezenou. Pokud nekdo presahne limit, prehodis jej do omezene skupiny treba na 24 hodin. Ale na tohle uz musis napsat skript.