Nedělal sis jiný účet, třeba MS online účet?
Podívej se do složky USERS. Třeba máš ty soubory opravdu na jiné ploše.
Nestalo se mi u žádné verze Windows, že by systém smazal "sám" nějaké složky. Ani u Windows 10, ktere zkouším od prvních insider buildů.