když si koupím originál Windows 10, jestli je možné jej přeinstalovat na Win 7.

nejde to u home verzí.
běžně to nejde s už neprodávanými systémy (xp-w7). pro firemní zákazníky se to řeší aktivací na některý minulý klíč od prodejce.

nějakých 10 licencí win není multilicence, to možná vydyndáš u libovolného prodejce nevelkou množstevní slevu.
ms má nepřehledný guláš ve firemních licencích, které ani cenově nevycházejí bůhvíjak líp. jen se s nimi jednoduššeji řeší aktivace.