WIN 7 32bit ale ten má vidět max 3,75 GB

Ne, 32Bit OS adresuje vždy 4GB (vyjma vylomenin s PAE, ale to je záležitost ryze speciální). Kolik je přístupno pro OS na adresaci RAM (tj. "co vidí Windows", jak nepřesně píšeš), to záleží na tom, kolik zařízení počítače si nárokuje adresní prostor, a jak je tento prostor velký. Grafika není jediné zařízení počítače, byť ukusuje zpravidla ten největší kus adresního prostoru.