ve správci zařízení je název, který mu přiřadí ovladač. ten ho u usb vyčte z firmware.
přepis v registrech funguje, jen to budeš muset dělat na každém pc, kam tu flashku zapojíš.
pokud se nechceš vytahovat nějakým fake hw, je jedno jak se ve správci zařízení ty věci jmenují.

u flashek má smysl na ni dát jednoduchý autorun.inf, kde si vyplníš řádek pro název flashky:

[AutoRun]
icon=\HBCD\Autorunr.ico
label=Hiren's Boot s DriveSnapshot