namísto MRTG jsi měl použít modernější RRDtool od stejného autora, který počítá i s jinými zdroji dat než síťovými.
https://cs.wikipedia.org/wiki/RRDTool
stačí si vytvořit databázi s požadovanými hodnotami, tu plánovaně (např. přes cron) plnit daty - příklad na plnění databáze máš tamtéž (dokonce případ teploty).