Ve wordu je cesta dlouhá...
1. by mě zajímalo, když chceš dělat dvoustrany, jak vyřešíš vyřazení stránek dokumentu?
2. "asi" pětistránkový katalog bude mít minimálně 6 stran (jednostranný tisk), spíše však minimálně 8 stránek (tj. 2 složené listy A3; při oboustranném tisku)
3. co tě vede k zesložiťování si problému snahou sázet na A3? Sloupce možná lze použít, to je ovšem prvek stránky, nikoli prvek sazby tiskového archu.
Pokud chceš vidět dvě strany vedle sebe, na to stačí použít odpovídající pohled na dokument - samozřejmě s tím omezením, že Word defaultně nezná levé a pravé stránky.
edit: proč jsi nepoužil Scribus?