Za poslední rok jsem ty sedmičky instaloval na spoustu počítačů a bez problému.

i když si o těch instalacích myslím své, snad mnohonásobnému instalovači dochází, že s odstraněním oddílů odstraní i data.
možná si přitom poprvé prohlédne strukturu svého disku a přestane se divit.

při instalaci jsem smazal všechny oddíly disku

já nevím, něco mi říká, že se vyignoroval na boot oddíl.
anebo má ta šlohnutá instalačka upravený bootloader, viz chybová hláška o verzi.