Stále nepíšeš nic o tom, že jsi zakázal ve službách ten Windows Update.
Já mám ty položky takhle:

Pokud se ti ta aktualizace pořád stahuje, tak to má systém někde zapsané.
Koukal jsi třeba do Plánovače úloh? Jinde to asi nenajdeš (ani nevím, kde to hledat, na to jsem lama). Pravděpodobně registry.