Jak tomu teď zabráníš, nevím.
Ale pokud zabráníš, pak v prvé řadě vypni automatické aktualizace. Možná bude dobré následně odinstalovat některé KB (aktualizace). A každou další dávku kontrolovat ručně a raději s instalací pár týdnů počkat - kdyby se projevily případné nechtěné věci, hlášené zbytkem světa.

Různých návodů je plný internet. Já jsem v tom docela radikální, protože nepřejít na W10 je pro mě naprosto zásadní z hlediska mých potřeb (kritické aplikace mi pod W10 nepoběží) - zakázal jsem jakékoliv aktualizace W7, nepovolil instalaci všech možných šmírovacích (hrdě nazvaných "telemetrických") utilit a CEIP programu.

Samozřejmě také nemohu instalovat toto: http://www.zive.cz/bleskovky/instalovat-windows-7- bude-snazsi-microsoft-vydal-aktualizaci-vse-v-jedn om/sc-4-a-182478/default.aspx
To bych si dal. Jednou ráno bych zapnul PC a sraly mi se mi tam desítky. MS už prostě nevěřím vůbec nic. Raději "nezabezpečený" systém než W10.

Nevylučuji samozřejmě, že na W10,11 atd. někdy nepřejdu. Pak prostě pojedu své kritické aplikace ve virtuálním OS v sandboxu bez přístupu k internetu (tak, jako dnes provozuji virtuální XP, XP-mode).