Pokud si stahuješ instalačku ze stránke MS, pak máš na výběr, zda 32 nebo 64 bitovou verzi.
Něco podobného bych čekal i při instalaci z DVD - nwjaký ten MS klikací label, ve kterém si vybereš, jakou verzi chceš instalovat. Pokud to tam opravdu není, prostě bych si 64 bitovou instalaci stáhnul z webu MS:
https://products.office.com/cs-cz/download-back-up -restore-microsoft-office-products