AIDA64 ukazuje teploty v sekci Počítač -> Senzory
Jinak jak píše kolega, u té grafické karty málokdy nějaký program napíše přesný název karty, většinou se spokojí jen s řadou (což 380X u tebe splňuje).

Otevřít skříňku se bát nemusíš, odšroubuješ 2 šroubky a potáhneš bočnici dozadu.. Pak se můžeš koukat, fotit, natáčet, .. :) Jen bych do toho nesahal v huňatém svetru a neházel bych do toho kovové předměty (např. víčko od piva). Zavřít opačným způsobem je tuším již jasné.