Je to mozne, ja sice instaloval Ubuntu 16.04 minuly tyden, ale uz to delam tak automaticky, ze si nepamatuju, jestli to tam bylo.

V podstate jedinne cim se pri instalaci zabyvam je vlastni rozdeleni disku:
"/" - maximalne 80GB podle velikosti disku a mozneho plytvani mistem
"/home" - zbytek vyjma swap
"swap" - dle velikosti RAM, obvykle 8GB.

Jinak ja stejne vetsinou pouzivam Unity, popripade az posleze doinstaluju Cinnamon a na mene vykonne stanice MATE. Na opravdu malo vykonne stroje zase davam fluxbox.

Samozrejme nemam nic ani proti instalaci jinych prostredi, faktem je, ze pres to, ze Cinnamon i MATE jsou opravdu paradni prostredi, uplne stoprocentni stabilitu nevykazuji, jenze tu stejne potrebujes hlavne na serveru, kde bud zadne graficke prostredi netreba nebo bohate staci ten fluxbox.