jestli si pleteš USB kamerky k PC a bezpečnostní kamery, tak tomu naopak téměř vůbec nerozumíš.
HIK nabízí pro amatérské použití SW-based NVR (pokud se dobře pamatuju), tj. vezmeš nějaké plonk PC a uděláš z něj NVR server. Je to na Windows, takže nečekej nějaké zázraky.
edit: viz: http://www.hikvision.com/us/Tools_84.html