Program, i když jsi přihlášený jako admin beží s právy USER.
Navíc, pokud je program nainstalovaný do program files a chce tam zapisovat, pak je chyba v programu. Program má data ukládat do %userprofile% nebo do %APPData", pokud jsou to společná data pro všechny uživatele.
Ty to můžeš dočasně opravit, že spustíš program přes pravou myš jako administrátor, ale tohle by nemělo být trvalé řešení.
Další možnost je soubor dát někam, kam má právo zapisovat. Třeba si udělat složku C:\Programy\ a do ní podobné věci ukládat.