RAID 1 - jak se obnovuje

Ahoj,
mám otázky ohledně zálohování pomocí RAID 1 - zrcadlení.

Taková záloha ale není odolná pro CryptoLockerům, protože se zašifrují data na obou discích. Je tomu tak?

Když vytvořím pole RAID 1 přes ovládací panely ve Windows 10, jak pak probíhá obnovení v případě problémů? Pole jsem tak vytvořil, pak připojil jeden disk k jinému PC, ale není tam v průzkumníku vidět a ve správě disků s nim nejde taky nic moc dělat. Nejde přiřadit písmeno. Jak se pak člověk dostane k těm datům, když původní PC přestane fungovat?
To pak musí člověk použít specializovaný software? Pokud ano, tak je pro mně nepoužitelné a RAID nebudu využívat.
Děkuji.