Takhle z fleku se nedá říct lepší / horsi, mají trochu odlišnou kompozici a hodí se na různé použití. Vzhledem k typu dotazu (bez urážky) bych zůstal u tvého Ubuntu, když už jsi v něm trochu dělal. Můžeš si samo doinstalovat libovolne GUI.
Není to OS delany cilene na hry, takže v tomto ohledu te možná zklame :)

BTW: I na Win je spousta videoeditoru zdarma, které například umějí klíčování apod... Víc jsem od nich nikdy nepotřeboval (imho umi vse, ale úprava videa mě neživí