2. Ovladačema od základní desky to taky nebude, jelikož mi bez problému jeli jiné GPU...

Když myslíš...
Anebo snad přesně víš, co a jak potřebuje ta která grafická karta ke správné komunikaci se základní deskou? Třeba tahle grafika požaduje něco speciálního, na co bez správného ovladače neumí základní deska odpovědět.

... nechápu proč to zapne větrák na max, když grafika skoro nepracuje ...

Protože vysadí regulace otáček. Základní režim je "otáčky naplno" a teprve až naběhne regulace, sníží je dle teploty. No a když krachnou Windows, přestane pracovat samozřejmě i regulace.

Konstruktivních rad jsi dostal plno (zdroj, jiný HW, ovladače), teď už záleží na Tobě, jestli se jimi budeš řídit nebo - jak vidím - ne. A přidám ještě jednu konstruktivní radu: pro vyloučení HW problému nabootuj nějaký LiveLinux z DVD/USB a zkus s ním chvíli pracovat. Jestli to taky padne, je to HW problém.