přes ifconfig, iproute2: https://wiki.archlinux.org/index.php/MAC_address_s poofing
Debilianí klony můžeš pomocí /etc/network: https://blog.sleeplessbeastie.eu/2013/01/11/how-to -change-the-mac-address-of-an-ethernet-interface/
Podobně to jde např. v Gentoo.
Pozor na udev rules..