Můžeš naformátovat datum na straně MySQL, jak navrhuje Jan Fiala.
Ale také na straně PHP si můžeš udělat pěkné cvičení na práci s řetězci po vlastní ose:

echo zpracuj_datum_z_sql($zaznam['datumakce']);

function zpracuj_datum_z_sql($datum) {
  $expl=explode("-",$datum);
  return $expl[2].".".$expl[1].".".$expl[0]; 
}