Ty tam potřebuješ narvat 200 položek, že to musí být vysouvací?
Osobně nejsem příznivec vysouvacích menu a javascriptového už vůbec ne. Proč tam neuděláš nějaké "boxíky" a v nich tedy jednotlivé podrubriky, co by se jinak "vysunuly".
Také si myslím, že nějaká vysouvací menu přestávají být v módě a trend je dělat vše viditelné a na očích, ne "schované" pod něčím jiným.
Inspirace na boxíky
http://www.valentgas.cz/menu.html