jak praví předřečník - může :)
třeba tento web má v hlavičce kód
</head>
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8">
</head>
opraveno: v dánském případě jsem zatím nejčastěji viděl:
meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=iso-8859-1" - když to nepomůže, pak bylo správně to "charset=iso-8859-10"
tak teď jsem to trochu domotal :(