Předpokládám, že doménový koš je pevně přiřazen k nějaké "nesmazatelné" a default adrese jako postmaster@tvujserver.com nebo abuse@tvujserver.com.
Pokud tedy neexistuje jakakoliv.adresa@tvujserver.com , měly by ty emaily automaticky přijít na tu default nesmazatelnou adresu a odtamtud si je můžeš vybírat. Totéž by se IMHO mělo stát, pokud na adresu tvého serveru přijde email na dočasně zrušenou adresu. Prostě adresa neexistuje, doménový koš ano -> šup do doménového koše.