Asi bude stačit jakékoliv PC odpovídající tebou vypsaným specifikacím. Pro přesné vybrání komponent bych kontaktoval např. to Lenovo, jak jsi psal. V jejich nabídce se mi nějak nedařilo orientovat, takže:
Výrobní haly nebývají ani klimatizované a ani čisté a dá se předpokládat prakticky nepřetržité spuštění počítače (třísměnný provoz?).
- co nejmenší vyvinuté teplo počítače, nízkopříkonový procesor, dostatečné, ale i klidně mírně předimenzované chlazení. Je klidně možné, že počítač bude nakonec ještě zavřený v nějaké plechové kisně, kde to s přísunem vzduchu zvenčí nebude optimální. V kisně může být zavřený právě kvůli "nečistému" prostředí na pracovišti.
- dostatečný, klidně i mírně předimenzovaný zdroj

Neporadím ti konkrétně, ale tohle bys měl mít IMHO při výběru, případně při objednávce na paměti.