pokud ta aplikace není napsána threadově, je NESMYSL, že každá instance bude používat jedno jádro.

Abys využil vícejádrový (obecně víceprocesorový) systém, musíš na něm provozovat aplikace, které generují dostatečný počet dostatečně výkonově náročných threadů. Domněnka, že více tasků je schopno využít v jednom čase více procesorů je zcela lichá!