když se dívám do gme katalogu, ventilátory 120x120x38mm mají kolem 20w, průtok vzduchu 140-160m3/h, ceny 250-300kč, hluk kolem 45db.
se sníženým hlukem kolem 35db jsou pomaloběžnější ventilátory (jak to u těch asynchronních krámů dělají, že by jiný počet pólů?) - průtok uvádí jen u jednoho typu 93m3, příkon do 14w, kluzná ložitka, jsou lehčí (asi papírové lopatky:), ceny podobné.

kolik máš pater nad sebou, že potřebují na odsávání 2x125w? soused na jedno patro používá jeden ten 120mm ventilátor, čili dva by mohly stačit na větší vaření.

čili když se neosvědčí regulace a nebude se ti chtít riskovat obrovská ss složka na motoru, ať víš na co šetřit. nebo hledat plánek na jednoduchý softstart / frekvenční měnič.