Tak to já to vysvětluju jako dva malé texťáky seřazený vedle sebe a baba napíše do prvního jedno slovo.A aby se nemusel celý soubor přesouvat kvůli slovu tak to filesystém prdne na nějakou volnou část=fragmentace(více kousků-hlavička disku musí nahoru-přejet a zase dolu).
A na otázku proč?:Proč to nedělá filesystém za chodu.....Protože zformovat třeba jedno giga kvůli pár bajtům je časově i diskově náročný-od toho tu je tabulka souborů(databáze kde jsou jednotlivý clustery zafajfkovaný).Proto dle mého jsou ty "on-line" defragmentovače naprd-udělá to svou prácí, ale za jakou cenu(chudák disk).

EDIT//takhle to vysvětluju já, nechcu nikoho poučovat-stejně to všici víme.