tady me nekdo chvali, to abych nezpychnul
start vlc udp://@239.2.3.119:2314 --sout=#duplicate{dst=std{access=file,mux=ps,url=" C:\graby\grabCT1.mpg"}} --sout-all

melo by to vzit uplne vse vcetne pripadnych titulku, nevim proc menis zvukovy kodek, ten v originalnim streamu ma asi jen trojnasobny datovy tok. Pak to muzes pres avidemux ulozit do pozadovaneho tvaru a eventuelne prekodovat zvuk.