V dotaze je zopar nezrovnalosti, ktore treba upresnit, aby sa dalo poradit.

anténa je za oknem a tudíž tam je i modem

To je s pohladu prijimania signalu od providera, alebo z kanclu - teda je vonku, alebo vnutri v kanclu.
Anteny byvaju umiestneme vonku - exterier (to berem), ale ze by sa v exteriery umiestnoval TL-WR740N, ktory ma pokryt Wifi signalom kancelariu, tak to som este nevidel.

potřeboval bych pomoct s výběrem modemu

Modem asi nemas a ani nepotrebujes. TL-WR740N je router s integrovanym Wifi AP-ckom (Wifi router).
Kedze TL-WR740N nema odnimatelnu antenu, tak predpokladam ze "antena za oknem" je AccessPoint s integrovanou antenou.

Ked je moj predpoklad spravny, tak "antena" je s Wifi Routrom TL-WR740N spojena LAN kablom. V tom pripade neni problem umiestnit Wifi Router do stredu kancelarie (LAN kabel moze byt aj 100m).

jaký modem by byl ... silnější

Maximalny vyzarovaci vykon je obmedzeny vyhlaskou ČTÚ a prisne strazeny, tak "silnejsi" kupis len napr. v Brazilii (ktora ma benevolntnejsie normy), ale v EU sa nesmie pouzivat.