a to jsme tady otroci, že si to máme hledat sami, coje phoenix? Navíc, jako u noťasů to bude celá paleta konfigurací.

Jinak musím říct, že 2160p HEVC je celkem síla, ale nerozumím, který pako roztáhlo film na 30GB při hevc, . to má 33Mbps...

Obávám se, že pokud tvůj tajný hardware nebude umět H265 akceleraci, tak to dáš jedině, pokud nemáš plečku cpu a máš aspoň 4jádro 4GHz jako já v notebooku.
Můžeš zkusit ještě jednu věc, přes ffmpeg rozdělit obraz a zvuk a přehrát zvlášť, třeba zjistíš, který stream je na vině.