Naprosto bezpečné smazání souborů neexistuje. Je tomu tak kromě jiného proto, že si disky automaticky přesouvají vadné sektory jinam a k původním se dá později dostat, i když třeba ne spolehlivě. Podobně může být možné se dostat i přímo k přepsaným datům v používaných sektorech (i přes opakovaný přepis – doporučuje se až sedminásobný), byť provedené experimenty dokazují, že to v praxi není moc pravděpodobné. Pokud chceš data bezpečně zničit, bez úplné fyzické likvidace disku se to neobejde.

Doporučuji pro Linux (je i ve verzi Windows) https://www.bleachbit.org/, asi nic lepšího free nenajdeš.