S tím látáním a bezpečností bych to tak špatně neviděl, většinou za problémy s bezpečností můžou právě doinstalované pluginy třetích stran imho.

Jinak Joomlu používají docela velké weby, kdyby to bylo tak tragické, asi na to prdí:

Microsite
Osobní stránky ( borderka.eu)
Firemní stránky ( virtueart.cz, intena.cz)
Komunitní weby ( joomlaportal.cz, nokiamania.cz)
Blogy ( lcerny.cz)
Portály ( prozeny.cz, joomlaportal.cz)
Časopisy a noviny ( pctuning.cz, ddworld.cz)
Stránky institucí (knihovny, obecní a městské weby, neziskové organizace)( prahapetrovice.cz, knihovna.ceska-trebova.cz)
e-shopy( itrefa.cz, isatky.cz)
Cizojazyčné
MTV Networks Quizilla (sociální síť) - http://www.quizilla.com
IHOP (řetězec restauraci) - http://www.ihop.com
Harvard University (školství) - http://gsas.harvard.edu
Citibank (finanční instituce - intranet) - nedostupný pro veřejnost
The Green Maven (ekologické zdroje) - http://www.greenmaven.com
Outdoor Photographer (magazín) - http://www.outdoorphotographer.com
PlayShakespeare.com (kultura) - http://www.playshakespeare.com
Senso Interiors (design nábytku) - http://www.sensointeriors.co.za