Jestli to nevidí HDD,zkus vyměnit kablíky od disku,případně datový SATA kablík zapoj do jiného SATA slotu.Pokud máš DVD mechaniku,nabootuj třeba nějaké CD live Linux,ať zjistíš,že všechen HW funguje.Případně UBCD,tam máš i testy na HW.
A když to občas jde normálně,překontroluj všechny kabely v PC,hlavně napájení HDD a MB.