Linux je jen jádro, prostředí je práve MATE. Máš úplně jedno, na jakém jádru to bude. Distro se může lišit jen různými přidanými aplikacemi. V rychlosti je to všechno stejné, stojí to na stejném Kernelu (jádru). Liší se jen spouštěním démonů. MATE je na obou systémech naprosto stejné, skoro stejné i nastavování. Pokud používáš COMPIZ, tak je také stejný na obou distribucích. Režije CPU a RAM bude stejná na obou distrech, spotřeba HDD může být různá podle nainstalovaných dalších aplikací, rozdíl nebude propastný.