Na co automatická aktualizace? Ve stejných hlavních verzích je to o tom tam jen nakopírovat aktuální soubory, nic víc, což je vteřinová záležitost.
Mimoto čemu to vadí, že na nějakém WampServeru jsou rok staré verze? Se podívej třeba na stable verzi Debianu a jaké verze jsou na ní. A nasazovat něco budeš na webhosting nebo VPS a tam budeš mít nejpravděpodobněji nějakou distribuci linuxu a těžko tam budou (webhosting) nebo tam budeš cptát úplně nějnovější verze (VPS, ale třeba necháš defaultní co jsou v distribucích odzkoušené a stabilní).