v nastavení se dá zrušit, aby to gmail seskupoval do konverzací.
ikona nastavení - nastavení - obecné: seskupování zpráv do konverzace
to se hodí právě pro případy, kdy člověk nemailuje typicky tam a zpátky, ale vybírá z té historie něco a přeposílá to někomu jinému - gmail tam ochotně přilepí část konveraze s jinými lidmi, která odejít neměla.

potvrzení přijetí: nikdy nepoužívám a považoval bych to za obtěžující. gmail je zjevně pro mě.
důležitost neřeším. umí to jakési hvězdičky či co, nepoužívám.