Proč tak složitě? Stačilo při instalaci všechny oddíly odstranit (ve videu to tam vidět je) a pak mu jen ukázat, že chceš nainstalovat na prázdný disk. Instalátor si vytvoří všechny potřebné oddíly, naformátuje je a nainstaluje systém.
In to v podstatě v tom videu udělá, jen místo jednoho kliknutí v grafickém rozhraní instalátoru tráví spoustu času překlepy v příkazovém řádku. Výsledek je stejný