PSPad jej správně otevřel jako UTF-8 (bez BOM). Bez nějakých šachů s kódovou stránkou.
Nevím, co řešíš v Notepad++, ale soubor je kódovaný v UTF-8, tak jej skódováním UTF-8 otevři.
Problém může být nastavený neunicode font v editoru, který nezobrazí znaky.