Nějak si odporuješ:

V tom vysokém rozlišení 2704 x 1520 mp4 to nahraju na youtube ...

A nějak si pleteš pojmy - přenosová rychlost je rychlost Internetu, na té není co nastavovat. Nastavuješ datový tok (bitrate) toho konvertovaného videa. A nahoře už máš od lucifera napsáno:

... bitrate kolem 10-12Mbit ...

Záleží ovšem na použitém kodeku, snímkové frekvenci, atd. atd. Vyzkoušej, uvidíš.