Stačí si přečíst: https://www.videolan.org/news.html
Nové verze mají méně zatěžovat HW + podporují nové formáty. Alespoň verze 3.0.0 byla v tomhle přelomová.

V této chvíli vím, že se pracuje už na verzi 4.0.0, která to posune zas o kus dál.
Nemám herní PC a zvládne bez problému 4 současně spuštěné VLC v poslední verzi se streamem z IP kamer.