1. Napsal jsi to nesrozumitelně; Windows umí startovat z GPT jedině v režimu UEFI. Starý MBR zavaděč podporu pro GPT opravdu nemá.
2. nabootovat z >2TB HDD jde i s MBR. Podstatou je, že aktivní oddíl musí být menší než ty ~2TB a zároveň musí být celý POD hranicí 2TB. Proto Linux (ale i Windows) takto bootovat mohou.
3. Nejde o "pirátskou kopii" (ta opravdu nezávisí na tom, zda je disk MBR nebo UEFI - můžeš vyzkoušet přeinstalací), ale o to, že Windows nainstalované jako Legacy/MBR (což je default) po přepnutí na UEFI nenastartuje, protože celý proces natažení a startu OS je diametrálně odlišný.