Total Commander používám, Průzkumník nikoli.
Ale teprve nyní jsem pochopil, jakým (nestandardním) způsobem to děláš a prozradím Ti malé tajemství - postup, který tu uvedl L-Core, vede ke stejnému dialogovému okno, jako ve Tvém případě a navíc je kratší:
Tvůj postup: Klik na soubor pravým tlačítkem -> klik na Vlastnosti -> klik na "Změnit" -> Vybrat aplikaci
Standardní postup: Klik na soubor pravým tlačítkem -> najetí na Otevřít v programu (není třeba klikat) -> klik na aplikaci
Pokud v seznamu daná aplikace není, v obou případech je třeba kliknout na "Zvolit jinou aplikaci".