Právě může to být klidně nějaké arduino, tam snad lze mac volit libovolnou. Alespoň pokud můžu usuzovat z přiložených examplů, síť je zatím jedna z věcí, které jsem nezkoušel, ani jsem si na to nic nepořizoval. Ale čerpal jsem kousky z jednoho examplu (potřeboval jsem dělat totéž jen ne to posílat po síti ale ukládat na SD) a tak jsem si nemohl nevšimnout deklarací:

byte mac[] = {0xDE, 0xAD, 0xBE ...};
IPAddress ip(192,168,1,117);

Předpokládám na základě toho, že to je parametr volitelný.
Tedy nemusí to být nutně tovární zařízení a tam se těžko něco dohledá, zvlášť pokud člověk ta čísla oproti examplu změní (jinak by asi vyhledávač našel příslušný exampl nebo (i) diskuze o něm).